Egészséges diéták körképe

2011. június 10.

Ha fogyni szeretnél, először azt nézd meg, a választott diéta egészséges-e. Ezzel ugyanis nemcsak szervezetedet véded - de a fogyás is csak így lesz tartós. Megmutatjuk a legjobbakat!

Az egészségtelen diéták nemcsak veszélyesek
- nem is nagyon használnak...
Aki már végigjárt jópár fogyókúrát, jól tudja, hogy az egészségességnél lényegesebb szempont nincs is. Le lehet ugyan fogyni a szervezetet kimerítő, szakszerűtlen és káros diétával is, ám annak olyan következményei lesznek, amelyekkel túl nagy árat fizetünk leadott (és valószínűleg hamar visszaköszönő) kilóinktól. A vitamin- és tápanyaghiányos étrend nemcsak olyan „apróbb” dolgokért tehető felelőssé, mint a hajhullás, körömtöredezés, letargikus hangulat – de komolyabb bajokat, gyomor-, veseproblémákat, emésztési rendellenességeket, bélrendszeri károsodásokat okozhat. Ráadásul az egészséges diétáknál egyvalami biztosan garantált: a fogyás tartós marad. Nézzük meg, melyek a legjobb, legegészségesebb fogyókúrák!

Ha gyorsan akarsz sokat leadni – és tartósan
Tévhit, hogy gyors fogyás csak drasztikus és egészségtelen módszerrel történhet. Tény, hogy az egészséges súlyvesztés mértékét heti fél-1 kg-ban határozzák meg általában – de azért ki lehet cselezni a szervezetet, és úgy gyorsabb fogyásra bírni, hogy közben egészsége is töretlenül megmaradjon – sőt. A német orvoscsapat által megalkotott Turbó diétával nemcsak szélsebesen peregnek le a kilók, és nem csupán megfelelő a test igényei számára, de még a tönkretett egészséget is helyreállítja. Aki ugyanis különböző, káros fogyókúrákkal megzavarta az anyagcseréjét, s már „a levegőtől is hízik”, és közelről megtapasztalta a jojózást, a Turbó diétával egyszer s mindenkorra véget vethet kálváriájának. A szervezet számára minden létfontosságú vitamint és tápanyagot tartalmazó fehérjekészítmény ugyanis nemcsak tökéletes táplálást biztosít a test számára a kúra alatt, de helyreállítja a szervezet anyagcseréjét is, az ételek feldolgozásának képességét. Két hétnyi kúra alatt akár két mérettel, 6-8 kg-mal is vékonyabb lehetsz!



Ha gyors ütemű fogyásra vágysz legalább az elején
A fogyás üteme persze minden diétánál csökken, ahogy telnek a fogyókúrás napok – és nem árt, ha az elején azonban gyorsabban tűnnek el a felesleges zsírpárnák, hiszen így sokkal nagyobb a motiváció, erősebb a kitartás. A South Beach diéta első két hetében akár 4-6 kg-ot is veszíthetsz, a további szakaszokban pedig heti 1-2 kg-ra lassul a súlyvesztés. A South Beach diéta lényege, hogy az első, két hétig tartó szakaszban kizárólag sovány fehérjét és zöldségeket szabad fogyasztani, majd a következő 2 szakaszban fokozatosan építi be az étrendbe a szénhidrátot. Így nemcsak gyorsan, látványosan fogyhatsz, de segítségével életmódot is válthatsz: megtanulod helyesen kialakítani étrendedet, így soha többé nem kell fogyókúrára adnod a fejedet.

Heti 2 kg mínusz is könnyedén
A rutinos diétázók tudják, hogy heti 2 kg-os súlyvesztést elérni nem egyszerű dolog – az ember lánya általában örül, ha egyetlen makacs kilótól meg bír szabadulni egy hét alatt. A GI-diéta azonban amellett, hogy messzemenőkig egészséges, ennél nagyobb ütemet tud biztosítani. Ráadásul nem zár ki egyetlen ételcsoportot sem, nyugodtan fogyaszthatsz kenyeret, húst, tejterméket is – épp csak mindegyik ételcsoportból az egészségesek közül valókat. A GI-diéta lényege, hogy az egyes ételeket az ún. glikémiás indexszel látja el, vagyis vannak magas GI-jű élelmiszerek (pl. cukor, péksütemények, fehér kenyér stb.), amelyeket nem tanácsos fogyasztani, közepesek (pl. kukorica, narancs, jégkrém), amelyekből kevés mennyiséget, és alacsony (pl. teljes kiőrlésű kenyér, joghurt és a legtöbb zöldség), amelyekből bőségesen fogyaszthatsz. Követése egyszerű, a megvonások nem drasztikusak és bármi helyettesíthető egészséges étellel, a fogyás pedig az átlagosnál nagyobb ütemű és tartós.

Ha heti fél-1 kg fogyással is megelégszel
Valamit valamiért: ha nem akarsz lemondani egyetlen ételről, még kedvenc csokoládédról sem, akkor is lehetséges a fogyás, igaz, csekélyebb ütemű – de a heti fél-1 kg-os súlyvesztés is elvezet előbb-utóbb a célhoz, hiszen havonta akár 5 kg mínuszt is elérhetsz. A kalóriaszámlálás és a szintén hasonló elveken alapuló Weight Watchers diéta éppen erre való: bármit ehetsz, épp csak kalóriaértékét vagy pontszámát kell beszámítanod a napi adagba. Hátulütője a „macerásság”, a folyamatos számolgatás – de igazság szerint már 3-4 nap alatt teljesen belerázódik az ember, s a második hétre már szinte rutinná válik. Akik nehezen viselik a megvonásokat, a fegyelmezettséget, hogy nem ehetnek bármit – azoknak ezek a diéták tökéletes megoldást kínálnak. A Weight Watchers abból a szempontból mindenképpen egészségesebb a mezei kalóriaszámlálástól, hogy szabályai (pl. mindegyik étkezés tartalmazzon zöldséget vagy gyümölcsöt) biztosítják a kiegyensúlyozott táplálkozást.

Le lehet tehát fogyni egészségesen is, akár gyorsan is, akár úgy is, hogy bármit ehetünk. Miért is választanánk hát olyan diétát, amellyel csak egészségünket romboljuk – ráadásul leginkább látszateredményeket adnak. Az egészséges fogyás: tartós fogyás!