Fogyj megállás nélkül!

2011. november 18.

A GI-diéta a dietetikusok körében is elismert étrend, amely nemcsak hatékony, de egészséges is, és akár egy életen át követhető!

Miért jó a GI-diéta?
A GI-diéta az ételek glikémiás indexét veszi alapul, vagyis abból a szempontból osztályozza az ételeket, hogy azok milyen mértékben emelik meg a vércukorszintet. A vércukorszint hirtelen megemelkedése ugyanis egyrészt farkaséhséget okoz, másrészt a magas vércukorszint nem engedi, hogy felszabaduljanak a szervezet zsírégető enzimjei, hiszen éppen a raktározó, vagyis a vérből a cukrot elszállító enzimek dolgoznak éppen. A GI-étrend normalizálja a vércukorszintet, ezáltal megelőzi a hirtelen fellépő (természetesen szénhidrát- és cukor-) éhséget, valamint elindítja a zsírégetést. Ráadásul laktató és finom ételeket ehetsz, és egyetlen ételcsoportot sem kell kizárnod.

Mit érhetsz el a GI-étrenddel?
- fokozatos, de akár heti 2 kg-os fogyást
- zsírégetésed beindítását
- anyagcseréd optimalizálódását
- a szív- és érrendszeri, valamint a cukorbetegség kialakulásának megelőzését
- egy egészséges, bármeddig követhető étrend elsajátítását

Hogyan kövesd a diétát?
A diéta alatt az alacsony és közepes glikémiás indexű táplálékok közül válogathatsz. Az interneten is fellelhetsz GI-táblázatokat, ezek alapján könnyedén megállapíthatod, melyek az alkalmas ételek, de segítségül összeállítottunk egy egyhetes GI-étrendet is számodra. Ügyelj a rendszeres napi 5 étkezésre és a legalább másfél liternyi szénsavmentes víz fogyasztására! Kávét és teát is nyugodtan ihatsz, az ízesítést azonban ne cukorral oldd meg – a xilit, a stevia jó választás, de akár édesítőszereket is használhatsz. Olajokból csak a telítetleneket használd, az olivaolaj, a lenmagolaj, a szőlőmag- és tökmagolaj hasznos és a fogyást elősegítő zsiradék!

Mintaétrend
A tízórai és az uzsonna mindig gyümölcs vagy zöldség legyen!
1. nap
R: egy bögre natúr müzli zsírszegény tejjel, gyümölcsökkel
E: egy tányér főtt barna rizs pirított zöldségekkel
V: egy szelet grillezett csirkemell salátával
2. nap
R: két szelet teljes kiőrlésű kenyér zsírszegény vajjal és sonkával, főtt tojással, zöldségekkel
E: 2 héjában főtt krumpli, grillezett hallal vagy csirkehússal, joghurtos salátával
V: 10 dkg teljes kiőrlésű tészta paradicsomos-zöldséges szósszal
3. nap
R: zabkása gyümölcsökkel és fahéjjal
E: teljes kiőrlésű bagett zsírszegény sajttal, sonkával és zöldségekkel megtöltve
V: egy szelet grillezett csirkehús, egy bögre hajdina és joghurtos kukoricasaláta
4. nap
R: két szelet teljes kiőrlésű kenyér tojáskrémmel és zöldségekkel
E: egy tányér főtt barna rizs olajon megpirítva, szójaszósszal és grillezett zöldségekkel
V: vörösbabsaláta, desszertként túróból és natúr joghurtból készült túrókrém
5. nap
R: egy bögre natur müzli zsírszegény tejjel, gyümölcsökkel
E: omlett 4 tojásból, sajttal és zöldségekkel
V: 1 szelet grillezett pulykahús zöldsalátával és pirított teljes kiőrlésű tésztával
6. nap
R: két szelet teljes kiőrlésű kenyér paradicsomszósszal, zsírszegény sonkával és sajttal
E: 2 sütőben sült fűszeres burgonya, 1 szelet grillezett csirkemell, joghurtos zöldsaláta
V: káposztasaláta grillezett lazaccal
7. nap
R: 2 grillezett virsli zöldségekkel
E: csirkés saláta 1 tányér barna rizzsel
V: gombapörkölt 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérrel