Sztárok a mérlegen

2008. június 16.

Hogyan tudják a sztárok megőrizni tökéletes alakjukat, amikor legtöbbünknek még a 38-as méret elérése is kínszenvedés? Egészen fura diétákkal!

Gwyneth Paltrow makrobiotikus diétája

Hogy Gwyneth Paltrow megszállott az alakját illetően, az enyhe kifejezés. Extrém szakértelemmel válogatja össze repertoárját az egészséges táplálkozás jegyében. Ez a jelenség már az orthorexia kategóriájába tartozik, amikor az egészséges táplálkozásra való törekvés a mániákusság szintét éri el.

Diétája: szerves és makrobiotikus diéta. Gwyn csak 100%-ban természetes ételeket fogyaszt. Semmilyen feldolgozott vagy finomított ételt, húst, halat, tojást vagy tejtermék nem kerülhet a közelébe, és nem eszik olyan ételt, amelyet főzés során megváltoztatott. Gwyneth ezek szerint gyümölcsön, zöldségen, teljes kiőrlésű gabonán, magvakon és algán él.

A szakértő szerint: „A makrobiotikus diéta szerint semmilyen húskészítmény fogyasztása nem engedélyezett, így fehérje, vas, valamint B12 vitamin hiányától szenvedhetsz. Nem feltétlenül fogsz fogyni tőle, és az egészséged is veszélybe sodorhatod vele.”

Sharon Stone GI diétája

A kortalan Sharon Stone-nak, aki az ötvenet tölti be ebben az évben, 20 éveseket megszégyenítő alakja van.

Diétája: GI (glükémiás index diéta). Sharon a kanadai RickGallop féle diétát követi, mely rendszer a szénhirdát csökkentését célozza, annak glükémiás indexe alapján, (or speed at which they’re aborbed by the body) (a vörös színű ételeknek magas a GI-ük, és ki vannak zárva, a sárgáknak mérsékelt, ezért korlátozva vannak, míg a zöldeké alacsony, azért engedélyezett.) Ez egy kiegyensúlyozott étrendet jelent, tartalmaz fehérjét, gyümölcsöt, zöldéséget és keményítőt.

A szakértő szerint: „A diéta lényege, hogy alacsony glükémiás indexű ételeket fogyassz, amelyek nem okoznak vércukorszint ingadozást, ami nasizáshoz vezetne és zsírpárnák kialakulásához. Amíg ilyen kiegyensúlyozott diétát folytatsz, mint Sharon teszi, (fehérje, tejtermékek és mértékkel minőségi zsír bevitele), ez egy egészséges táplálkozási terv.”

Kirsten Dunst sav-bázis diétája

Kecses alakjával és kerek arcával, Kirsten Dunst mindenkiben a szomszéd lány ismerős érzését kelti, de a legújabb hollywoodi sztárdiétával marad formában.

Diétája: sav-bázis diéta, aminek hatása van a testsúlyra, a bőröd feszességére és ragyogására. Az alapötlet az, hogyha megnézed a pH értékét annak, amit eszel és kompenzálod a túlzottan savas ételeket (feldolgozott étel, hús, hal, gabona és gabonakészítmény) lúgos ételekkel (gyümölcs, zöldség, zöld tea, szója és növényi olaj) fogyni fogsz. 70%-ban lúgosat, 30%-ban savasat kell enned.

A szakértő szerint: „Igaz, hogy a túl sok feldolgozott, zsíros és cukros étel elsavasítja a testünket. Ha odafigyelünk, hogy kompenzáljuk a savasat lúgossal, akkor javul as test működése, segíthet formába jönni, és javítja az általános egészségi állapotot is. Ez a diéta eredményezhet fogyást is, de csak ha odafigyelsz az adagokra és egyensúlyt tartasz. Működhet, de mint minden más diéta esetében is: ha teletömöd magad a „jó” ételekkel, attól még nem leszel karcsú!”

Jennifer Aniston: detox

Ha visszatekintünk a Jóbarátok időszakára, bizony Jennek volt néhány „hurkája”, de manapság keresve sem lehetne találni rajta akár egy deka felesleget… szerencsétlen szerelmi élete ellenére, ami a legtöbb nőt a csokik irányában fordítana.

Diétája: detox! Miután lemondott a cigarettáról, az alkoholról és a koffeinről, Jen méregtelenítő diétába fogott, hogy megszabadítsa a testét minden toxikus anyagtól, amit egy egészséges diétával kombinált (semmilyen feldolgozott étel), és reggelente éhgyomorra egy pohár frissen facsart citromlevet hajtott fel - Jen esküszik, hogy ez a legjobb módszer, hogy megszabadulj a zsírtól és a súlyfeleslegtől.

A szakértő szerint: „A citromlé ivásának nincs befolyása a súlyfeleslegre: csak ellátja testet C vitaminnal és antioxidánsokkal. Habár Jent egészséges diétája: a feldolgozott élelmiszerek kerülése, és a gondosan megválogatott kalóriabevitel jó formában tartja, valószínűleg nem mindenkinél válna be ez a módszer.”

Demi zónadiétája

Demi Moore-nak 3 lánya van, és túl van a 45-ön, mégis jobban néz ki, mint fiatalkorában. Persze lehet, hogy ehhez fiatal férje is hozzájárul.

Diétája: zónadiéta, ami az amerikai táplálkozási szakértő, Barry Sears találmánya. 40:30:30 arányban tartalmazza a fő összetevőket (a kalória 40%-a szénhidrát, 30%-a fehérje, 30%-a zsír); hagyományos táplálkozást követ (minimum naponta ötször eszik, keveset), meghatározott időben; jó zsírokat (növényi olajokat, olajos halat, és magvakat) és sovány fehérjét (sovány húsokból és halakból). A zónadiéta stabilizálja vércukorszintet, és segíti a fogyást, anélkül, hogy éheznél vagy kimerülnél.

A szakértő szerint: „Ez a diéta kevésbé kemény, mint egy fehérje-diéta, ami csak sovány állati fehérje vagy fehérjepor bevitelét jelenti. Súlycsökkenéshez vezet, és segít az izomtömeg növelésében. De mondhatni felesleges, hiszen a szervezetednek nincs szüksége ennyi fehérjére!”

Madonna lenmagos diétája

Madonna mindig egy lépéssel a trend előtt jár és sosem fogy ki az elképzelésekből. A popkirálynő az utóbbi tíz évben nem eszik semmit, csak szerves élelmiszert (diétaája főként gyümölcsökből, zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonából, természetes cukorból és halakból tevődik össze, beleértve kedvencét a sushit is). Itt a legújabb módszere…

Diétája: lenmagolaj. A táplálkozási kutatók legutóbbi tanulányai szerint nagyon magas az omega 3 tartalma, ami fogyás beindulását eredményezheti. Madonna beillesztette a lenmagolajat szuper-egészséges diétájába és a végeláthatatlan edzések is segítenek neki formában maradni.

A szakértő szerint: „A lenmagolaj nem egy diéta-csoda. Sok omega 3-t tartalmaz (nem omega 6-t, ami segít lebontani a zsírt), és úgy, mint a magvakban, rengeteg kalória és zsír van benne (50% körüli), ezért semmiképpen nem vegyél ebből túl sokat magadhoz. Szerves táplálékot enni nagyon jót tesz az egészségednek, de semmi köze a fogyókúrához. Madonnát edzései teszik olyanná, amilyen.”

Beyoncé juharszirup diétája

Beyoncé leginkább brutális diétáiról ismert, emlékezetes például a 2006-os év, amikor 10 kilót fogyott néhány hét alatt a Dreamgirls főszerepe kedvéért.

Diétája: a juharszirup-diéta. Ez inkább csak gyors, nem rendes diéta. A juharszirup diéta mellett nem lehet enni semmit, csak a juharszirup, cayenne bors és citromlé keverékét egész nap, hogy jól kitisztuljon a szervezet. A teljes tisztogatás során minden este hashajtó teát is kell innod, és langyos sós vizet reggel, hogy jól kimossa a szervezeted (ez nem a félénkszívűek módszere).

Beyoncéról azt is rebesgetik, hogy hetekkel fellépései előtt gabonadiétát tart, de amint a koncertkörút befejeződik, rögtön nekiesik a kedvenc ételeinek, úgy mint a palacsinta, sajtburger, fagyi és a sültkrumpli. A következő szereplésig.

A szakértők szerint: „Ez a lehető legrosszabb, amit tested ellen elkövethetsz! Módszeresen éheztetni magad, és mindent megvonni a szervezetedtől, azt eredményezi, hogy zsírégetés helyett izmot bontasz. Amint újra elkezdesz enni, folyamatosan raktározol, és szeded fel a kilókat.”

Charlize Theron az egyensúly diétát részesíti előnyben

Diéta? Milyen diéta? A korábban modell Charlize Theron mindig karcsú és kecses, de ezért meg is dolgozik- a jó öreg egészséges diétán keresztül.

Diétája: az egyensúly diéta. Charlize betartja a helyes táplálkozás összes alapelvét, ételek széles skáláját variálja. Eszik fehérjét (húst, halat, tojást), gyümölcsöt, zöldséget és keményítőt, minden étkezésbe beépítve, és eszik még sütit, hamburgert és pizzát, de csak egészen keveset (csak a szokott adag harmadát vagy negyedét). És a nassolás elkerülése érdekében hatszor eszik keveset egy nap, ahelyett, hogy háromszor enne sokat.

A szakértő szerint: „A mértékletesség és a változatosság a kulcsa annak, hogy formában maradjunk, és élvezzük az egyensúly diétát. Charlize nem mond le semmilyen típusú ételről, karcsú marad, és megad a testének minden táplálékot, amire szüksége van. Azzal, hogy megengedi, de limitálja a kedvenc ételeit, elkerüli a túlzott kalóriabevitelt és a megvonás okozta frusztrációt, amin a legtöbb diéta elcsúszik.”