Színkalauz zöldségekhez, gyümölcsökhöz
2010. január 18.
A fejlett országok nagy részében a betegségekért és az idő előtti elhalálozásért nem csupán a zsírok, üres kalóriák és állati eredetű élelmiszerek (pl. zsír, sajt, vaj, baromfi és egyéb húsfélék) túlzott fogyasztása a felelős.
A betegségek kialakulásában nemcsak ezen táplálékok túlzott bevitele, hanem a be nem vitt tápanyagok is felelősek lehetnek: vagyis, ha nem fogyasztunk elegendő növényi eredetű élelmiszert, azaz zöldséget, gyümölcsöt. A növények tápanyagtartalma – vagyis vitamin, ásványi anyag, nyomelem, és rosttartalma – sokkal magasabb, mint a feldolgozott élelmiszereké, így az étrendben való szerepeltetésük növeli a bevitt tápértéket, és ezzel egy időben csökkenti a bevitt energiamennyiséget is.
| A magas tápanyagtartalmú ételek energiatartalmukhoz viszonyítva jelentős arányban tartalmaznak vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, így fedezik a szervezet összes tápanyagigényét, ugyanakkor nem vezetnek hízáshoz. |
Zöldségek, gyümölcsök színkalauza
A zöldségek és gyümölcsök színe rengeteg elárulet az adott növény tápanyagtartalmáról, és arról, hogy milyen szempontból hasznos az a szervezet számára.
A narancssárga és a sötétsárga szín a béta-karotint jelöli. Minél sötétebb a szín, annál több béta-karotint tartalmaz az adott élelmiszer. A sárgarépa, az édesburgonya, a sárgabarack, a sütőtök, a mangó, a papaya és a sárgadinnye mind-mind tartalmaznak béta-karotint, amely segít a szervezetnek a szabadgyökök lekötésében, és csökkenti a rákbetegségek kockázatát.
A piros szín a likopint jelzi. A likopin a béta-karotinhoz hasonlóan a karotinoidok közé tartozik. Megtalálható a paradicsomban, paradicsompürében és -sűrítményben, a rózsaszín grapefruitban és a görögdinnyében. A likopin csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
A sötétzöld szín annak a jele, hogy a zöldség luteint
és zeaxantint tartalmaz. Ezek a vegyületek a spenótban, a kelkáposztában, a paszternákban, a sötétzöld zöldségekben és a káposztában vannak jelen nagy mennyiségben. A zeaxantin a kukoricában is megtalálható. Ezek az összetevők a szemre és a látásra vannak jótékony hatással, csökkentve az időskori sárgafolt-elfajulás, azaz retinakárosodás kockázatát.
A bíbor, sötétpiros és kék színek egy másik típusú 
fitovegyület, a flavonoidok jelenlétét jelzik. Flavonoidokat tartalmaz például valamennyi bogyós gyümölcs, a piros szőlő, a cékla, a cseresznye, a vöröskáposzta és a vörös héjú burgonyafélék. A flavonoidok hozzájárulnak a szív és az erek egészségéhez, és a rák ellen is nyújthatnak bizonyos védelmet. A tőzegáfonyában található flavonoidok pedig valószínűleg segítenek a húgyúti fertőzések megelőzésében.
A zöld, fehér és bíbor színú keresztesvirágú növények erőteljes ízű téli zöldségek; ilyen például a brokkoli, a káposzta, a kelbimbó, a póréhagyma, a vöröshagyma, a fokhagyma és a karfiol. A színek különbözők lehetnek, de egy dolog mindegyikben közös: mindegyik zöldség tartalmaz kéntartalmú fitovegyületeket. Ezek a rák, a szív- és érrendszeri problémák és a magas koleszterinszint megelőzésében játszanak szerepet.
forrás: Nestlé Életmód Iránytű
Hozzászólások
2010. március 29.
Apróhirdetések: "lyúku" - by "Csé"... lyúszt is? :-P
És:
"Zalakomáron 3,5 szobás családi ház eladó.
Tel: 0036 386-721" (és ez nem "30" ahogy érezhető "felmentéssel" odabiggyesztette most a szavaiba (és MÉG MOST SEM JAVÍTJA KI, ön sem, ahogy a délutános "Bé" szegény, ő sem, pedig ezt a LINKET neki írtam meg akkor délután) - szóval ha nem ismeri fel a múlt hét csütörtöki SAJÁT HIBÁJÁT sem már dear "Csé"? Hanem az 93!)
http://lmgtfy.com/?q=Zalakom%C3%A1r+telefon+k%C3%B6r zetsz%C3%A1m+&l=1
/ a linkelés pedig itt gyakran valamiért hibás lesz valami helyi szerver baj miatt?/
És:
"Zalakomáron 3,5 szobás családi ház eladó.
Tel: 0036 386-721" (és ez nem "30" ahogy érezhető "felmentéssel" odabiggyesztette most a szavaiba (és MÉG MOST SEM JAVÍTJA KI, ön sem, ahogy a délutános "Bé" szegény, ő sem, pedig ezt a LINKET neki írtam meg akkor délután) - szóval ha nem ismeri fel a múlt hét csütörtöki SAJÁT HIBÁJÁT sem már dear "Csé"? Hanem az 93!)
http://lmgtfy.com/?q=Zalakom%C3%A1r+telefon+k%C3%B6r zetsz%C3%A1m+&l=1
/ a linkelés pedig itt gyakran valamiért hibás lesz valami helyi szerver baj miatt?/
2010. március 29.
"Kalypso NIMFA"? - aki beolvasta? ;-)))) ;-P ;-* http://nimfa.hu/konyv/1828
Mié' köll mindég nagy kalánnye álmo'NNi? :) http://nimfa.hu/konyv/1828
Mié' köll mindég nagy kalánnye álmo'NNi? :) http://nimfa.hu/konyv/1828
2010. március 29.
Akon is "sajnálja"? ;-) ;-* (Pedig az talán nem bakizgat össze annyi marhaságot?) ;-)
Sorry ám! :) (Nem sorolom ide a mosolykeltő "szavait", keine panik.)
Sorry ám! :) (Nem sorolom ide a mosolykeltő "szavait", keine panik.)
2010. március 29.
Jaj, hadd fecsegjek még ide:
Ez az "édesem-kedvesem" (másik) szerepjáték a "Bé" és "Sandor" általi Hreklámban olyan eredeti! :) Miért?
Hát a "...Akkor vigyük a mamát is?" :)))) Szerintem ezt nem csak "bevállalta" Bé szerepként, ezt át is tudta igazán élni. Mert ugyan kit hordoz permanens és láthatóan? ;-)))) ;-P (Bár a szövege aztán nem vállalta be végül ugye.) ;-P
Ez az "édesem-kedvesem" (másik) szerepjáték a "Bé" és "Sandor" általi Hreklámban olyan eredeti! :) Miért?
Hát a "...Akkor vigyük a mamát is?" :)))) Szerintem ezt nem csak "bevállalta" Bé szerepként, ezt át is tudta igazán élni. Mert ugyan kit hordoz permanens és láthatóan? ;-)))) ;-P (Bár a szövege aztán nem vállalta be végül ugye.) ;-P
2010. március 29.
7:15 Csé: hétfőH, eRedetű =raccsis R hangzó! szüLetésnaposnak és az L hang is!? MG szaktanácsadás jön... akkor muszáj "K.á.ikát" is egyből utánoznia? pHovokáH? ;-P
és 7:18-7:24 K.á.ika is el .accso.gatott evvel:
http://www.epitinfo.hu/cikk/73004/itt-a-tavasz-vetem enyezesi-tippek?area=147
az R és az L hangzók képzése beteg szegény K.á.ika ajkain... :-P
és 7:18-7:24 K.á.ika is el .accso.gatott evvel:
http://www.epitinfo.hu/cikk/73004/itt-a-tavasz-vetem enyezesi-tippek?area=147
az R és az L hangzók képzése beteg szegény K.á.ika ajkain... :-P
2010. március 29.
És íme Cherry' csattanója, a már korán bedobott MOTTÓJA már - ezek után?
"A nap gondolata
"A féltékeny ember az előre feltételezett vereségét siratja."
Popper Péter
pszichológus"
Háháhá...! Ki és kire? :)))
"A nap gondolata
"A féltékeny ember az előre feltételezett vereségét siratja."
Popper Péter
pszichológus"
Háháhá...! Ki és kire? :)))
2010. március 29.
zusammen hier:
"
Hozzászólások
Don_Parmezan
2010. március 29.
A ma hajnali "Dallas"-t itt hallhattuk:
MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS
http://gallery4collectors.com/images/LeeDubin-Wester nSaloon.jpg
Don_Parmezan
2010. március 29.
Cherryd': " a lényeg az, ha válogatunk, mindig egészséges, friss zöldséget-gyümölcsöt válasszunk. " most akkor igényesnek kell lenni, vagy elég ha lemegyünk a kocsmába, ha "UNATKOZUNK"? ,-))) ;-P
Mazsola gyümik: "H-zik!, aH H-illetve, csökkentiH, aH, a Hrák, bíborH, éssö, Hretina, Hjelzik, aH, aH, Hrengeteg Hzöldségek, broKoLLi! megint így... vegyületeketH szerencséreH, "
Don_Parmezan
2010. március 29.
Cherryd': "egyébként... jön a cseresznye is, bátran lehet fogyasztani, minél többet belőle!" ;-o ;-))
So wie zum beispiel Clif und Rezső und Dezső? ;-))) Entschuldige bitte Ferry Kirschner (Kirschen?)! ;-P
Don_Parmezan
2010. március 29.
http://static.jovicc.hu/db/02/3E/055-kocsma-d000023Ef9a d40c 64d8f.jpg
(Rezsőék önről pletyóznak éppen) ;-)
Don_Parmezan
2010. március 29.
Dobro jutro! EZ MÁR VOLT!! Vagy ez ki vagyon nyomtatva ott és NEM NÉZI ITT már?
Miért kell ISMÉTELGETNI megint? Buták a hallgatók, úgy gondolja? ;-P
Clif? Rezső & Dezső a kocsmából? Jól vannak??? ;-)))) Hihi.... Bevállalta a 'szerepet'? Mert? ;-P Itt vagyok, figyelem a nyökögéseket is ám! :-P
Don Calo
2010. február 04.
Cherryvel a Hrák ellen:
http://drimmun.com/rak-ellen-a-testnek/nem-mindegy -milyen-novenyeket-fogyasztunk-a-rak-megeloz.html#josc49
Do n Calo
2010. február 04.
...és a mai "menü" (by "Csé") :
http://www.egyperces.hu/forum/ferfizona/hires-kutyak-a/ 50516
http://www.egyperces.hu/forum/horoszkop/az-on-csutort oki/51054
http://sulihalo.hu/ajanlo/aktualis/4924-rakellene s-vilagnap#yvComment
(= http://www.vcsgk.battanet.hu/rak.html )
http://www.edenkert.hu/elet-mod/lelkunk-kertje/hotelszoba kban-hagyott-targyak-holmik/2661/ ("Hsz." Még nem törölték...)
http://www.nana.hu/kikapcsolodas/szines-hirek/ elhagyott-muvegtag-es-csecsemo-a-hotelszobaban-100747.html (Hsz. már törölték, újraírtam...) ;-P
http://www.nlcafe.hu/utazas/20100118/bizarr_holmik_mara dnak_a_hotelszobakban/ (=Hsz. volt, törölték, és a sokadik nickemet is kizárták végleg. van új regim, de még nem "aktív" ;-( )
http://blog.xfree.hu/myblog.tvn?n=kohlinka&pid=31753&ksta tus=-1#newkomment (nem bírok megin' belépni a TVN.hu vagy mi sorra...) ;-(
http://tollforgatoirodalmilap.blogspot.com/2010/01/film ajanlo-bathory.html#comment-form (=moderálják előre, de "csapda" is, nem írtam semmi "tags"-ot!) ;-P
http://www.novagyok.hu/magazin/cikk/szinkalauz_zoldsege khez_gyumolcsokhoz?PHPSESSID=44c2519ba219df7f3ad13f19fbb1348 f
(Hsz. :-) itt "vok" most... ;-P
Don Calo
2010. február 04.
Beolvasta a "Csé" ezt is ma, itt:
"Tags: MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, = Google falle"
Én erre tippeltem előtte még:
http://drimmun.com/rak-ellen-a-testnek/nem-mindegy-mil yen-novenyeket-fogyasztunk-a-rak-megeloz.html#josc48
Don Calo
2010. február 04.
"Csé" most aztán kitett magáér'! ;-) a neHhéz szavakat elég jól leküzdötte! ;-) grat.! :-) ;-P
H-zik, napF, feBVuár? szerű BR Hle- "a BÖ-bétakarotin" "a lek- a likopin", de nehéz szavak... :) broKoLLi! 100+1X írtam: AZ BROKKOLI ÉS NEM "BROKOLLI"!!! szervezeteznek? ;-) + 20 perc rák ellenes előadók 11 ig? :) "itt lesz" (dehogy lesz itt vagy ott. a cd, meg a zempéhárom, na az ott...) ;-P éssö, és OZs. jön... "
"
Hozzászólások
Don_Parmezan
2010. március 29.
A ma hajnali "Dallas"-t itt hallhattuk:
MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS
http://gallery4collectors.com/images/LeeDubin-Wester nSaloon.jpg
Don_Parmezan
2010. március 29.
Cherryd': " a lényeg az, ha válogatunk, mindig egészséges, friss zöldséget-gyümölcsöt válasszunk. " most akkor igényesnek kell lenni, vagy elég ha lemegyünk a kocsmába, ha "UNATKOZUNK"? ,-))) ;-P
Mazsola gyümik: "H-zik!, aH H-illetve, csökkentiH, aH, a Hrák, bíborH, éssö, Hretina, Hjelzik, aH, aH, Hrengeteg Hzöldségek, broKoLLi! megint így... vegyületeketH szerencséreH, "
Don_Parmezan
2010. március 29.
Cherryd': "egyébként... jön a cseresznye is, bátran lehet fogyasztani, minél többet belőle!" ;-o ;-))
So wie zum beispiel Clif und Rezső und Dezső? ;-))) Entschuldige bitte Ferry Kirschner (Kirschen?)! ;-P
Don_Parmezan
2010. március 29.
http://static.jovicc.hu/db/02/3E/055-kocsma-d000023Ef9a d40c 64d8f.jpg
(Rezsőék önről pletyóznak éppen) ;-)
Don_Parmezan
2010. március 29.
Dobro jutro! EZ MÁR VOLT!! Vagy ez ki vagyon nyomtatva ott és NEM NÉZI ITT már?
Miért kell ISMÉTELGETNI megint? Buták a hallgatók, úgy gondolja? ;-P
Clif? Rezső & Dezső a kocsmából? Jól vannak??? ;-)))) Hihi.... Bevállalta a 'szerepet'? Mert? ;-P Itt vagyok, figyelem a nyökögéseket is ám! :-P
Don Calo
2010. február 04.
Cherryvel a Hrák ellen:
http://drimmun.com/rak-ellen-a-testnek/nem-mindegy -milyen-novenyeket-fogyasztunk-a-rak-megeloz.html#josc49
Do n Calo
2010. február 04.
...és a mai "menü" (by "Csé") :
http://www.egyperces.hu/forum/ferfizona/hires-kutyak-a/ 50516
http://www.egyperces.hu/forum/horoszkop/az-on-csutort oki/51054
http://sulihalo.hu/ajanlo/aktualis/4924-rakellene s-vilagnap#yvComment
(= http://www.vcsgk.battanet.hu/rak.html )
http://www.edenkert.hu/elet-mod/lelkunk-kertje/hotelszoba kban-hagyott-targyak-holmik/2661/ ("Hsz." Még nem törölték...)
http://www.nana.hu/kikapcsolodas/szines-hirek/ elhagyott-muvegtag-es-csecsemo-a-hotelszobaban-100747.html (Hsz. már törölték, újraírtam...) ;-P
http://www.nlcafe.hu/utazas/20100118/bizarr_holmik_mara dnak_a_hotelszobakban/ (=Hsz. volt, törölték, és a sokadik nickemet is kizárták végleg. van új regim, de még nem "aktív" ;-( )
http://blog.xfree.hu/myblog.tvn?n=kohlinka&pid=31753&ksta tus=-1#newkomment (nem bírok megin' belépni a TVN.hu vagy mi sorra...) ;-(
http://tollforgatoirodalmilap.blogspot.com/2010/01/film ajanlo-bathory.html#comment-form (=moderálják előre, de "csapda" is, nem írtam semmi "tags"-ot!) ;-P
http://www.novagyok.hu/magazin/cikk/szinkalauz_zoldsege khez_gyumolcsokhoz?PHPSESSID=44c2519ba219df7f3ad13f19fbb1348 f
(Hsz. :-) itt "vok" most... ;-P
Don Calo
2010. február 04.
Beolvasta a "Csé" ezt is ma, itt:
"Tags: MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, = Google falle"
Én erre tippeltem előtte még:
http://drimmun.com/rak-ellen-a-testnek/nem-mindegy-mil yen-novenyeket-fogyasztunk-a-rak-megeloz.html#josc48
Don Calo
2010. február 04.
"Csé" most aztán kitett magáér'! ;-) a neHhéz szavakat elég jól leküzdötte! ;-) grat.! :-) ;-P
H-zik, napF, feBVuár? szerű BR Hle- "a BÖ-bétakarotin" "a lek- a likopin", de nehéz szavak... :) broKoLLi! 100+1X írtam: AZ BROKKOLI ÉS NEM "BROKOLLI"!!! szervezeteznek? ;-) + 20 perc rák ellenes előadók 11 ig? :) "itt lesz" (dehogy lesz itt vagy ott. a cd, meg a zempéhárom, na az ott...) ;-P éssö, és OZs. jön... "
2010. március 29.
A ma hajnali "Dallas"-t itt hallhattuk:
MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS
http://gallery4collectors.com/images/LeeDubin-Wester nSaloon.jpg
MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, MMR, Lendva, TAGS
http://gallery4collectors.com/images/LeeDubin-Wester nSaloon.jpg
2010. március 29.
Cherryd': " a lényeg az, ha válogatunk, mindig egészséges, friss zöldséget-gyümölcsöt válasszunk. " most akkor igényesnek kell lenni, vagy elég ha lemegyünk a kocsmába, ha "UNATKOZUNK"? ,-))) ;-P
Mazsola gyümik: "H-zik!, aH H-illetve, csökkentiH, aH, a Hrák, bíborH, éssö, Hretina, Hjelzik, aH, aH, Hrengeteg Hzöldségek, broKoLLi! megint így... vegyületeketH szerencséreH, "
Mazsola gyümik: "H-zik!, aH H-illetve, csökkentiH, aH, a Hrák, bíborH, éssö, Hretina, Hjelzik, aH, aH, Hrengeteg Hzöldségek, broKoLLi! megint így... vegyületeketH szerencséreH, "
2010. március 29.
Cherryd': "egyébként... jön a cseresznye is, bátran lehet fogyasztani, minél többet belőle!" ;-o ;-))
So wie zum beispiel Clif und Rezső und Dezső? ;-))) Entschuldige bitte Ferry Kirschner (Kirschen?)! ;-P
So wie zum beispiel Clif und Rezső und Dezső? ;-))) Entschuldige bitte Ferry Kirschner (Kirschen?)! ;-P
legfrisebb_forumtemak.gif
2012. február 09. - vanda
2012. február 09. - millae
2012. február 11. - juli