Márton napi mulatságok, sült liba, újbor miegymás…

2008. november 10.

Márton napján minden évben számtalan hagyományt elevenítünk fel országszerte, azonban egy biztos, sehol sem maradhat el a libasütés.

November 11-én kóstolhatunk sült libát, libacombot, libamájat, sőt még tepertőt is, senki nem marad a kedvence nélkül, csak meg kell találni a számunkra legmegfelelőbb Márton napi programot, ahol ehetünk ezekből a finomságokból.

Nem könnyű ételekről van szó, így nincs is annál jobb, mint meginni a kiadós lakoma után egy pohár finom, Márton napi újbort. Hiszen Márton napja nem csak a libáról szól, de egyben az újbor ünnepe is. A régi bortermelő vidékeken nagy hagyománya van annak, hogy Márton napján kóstolják először az újbort, mely még egészen friss, gyümölcsös ízű, üde ital, mely íze, zamata még jóval inkább közelít a frissen szedett szőlőéhez, mint az érett boroké.

Demeter Csaba egri borász is elkészítette az idei újbort, a Márton 2008 nevű kiváló nedűt, mely tökéletes kiegészítője a Márton napi mulatságoknak.
Márton 2008 (Menoir)
Ez az újbor a  szűzies ártatlanság és a nyíltság, a női temperamentum ötvözete. Igazi szívet melengető újbor.